山形のファストフード！？

今回紹介させていただくお店はこちら。
私が高校生の頃よく通っていたお店、




【どんべい】さん

山形と言えば...

芋煮？さくらんぼ？


いえいえ、私のイチオシはこれです。



どんどん焼き！

どんどん焼き...？

ご存じでない方はたくさんいらっしゃると思います。

生地は小麦粉。
具はのり、魚肉ソーセージ、紅しょうがといたってシンプル。
もちもちとした食感が特徴です。


昔、どんどんと太鼓をたたきながら売っていたことから
どんどん焼きとついたんだとか。


一本このボリュームでななんと200円!!
安くて、おいしくて、学生の味方。
お店が3つの高校の近くということもあり、夕方は学校帰りの学生でいっぱいです。


どんどん焼きには、ソース、しょうゆ、そして
どんべいオリジナルのどんべい焼き（チーズ入り）があります。

どれもおいしいのですが、私のおすすめはしょうゆ。

 

 

これに、たっぷりマヨネーズ！！　

 

 

 

しょうゆの風味とマヨネーズ、それにもちもちの食感は最高です。



注文は注文用紙に書いてカウンターへ。
それがどんべい流。

しばらくするとアツアツのどんどん焼きがでてきます。



お腹がすいたらぜひ、どんべいへ。
お持ち帰りもできます＾＾



【どんべい】
山形市六日町７－２３
023-633-1613
営業時間 11時～２０時
定休日　水曜日


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山形北駅から徒歩約20分
文翔館東、新築西通り沿い

（文・写真＝大場いおり）