未体験な味

朝起きて一番最初に思うこと。


寒い…布団から出たくない…


山形は秋を通り越してすっかり冬
外に出て息を吐けば白くなるほどです



そんな寒い日はラーメンを食べて暖まりたい！

ということで、紹介するのは　「ラーメン次元」

ラーメン次元の外観

山形市元木にあるこのお店

お店の名前、どこかで聞き覚えのあるような…
そう思いながら店内へ入ると

カッコイイ…

そう。ルパン三世でおなじみ、次元のフィギュアが！
ついつい見入ってしまいます




そしてカウンターに座りメニューを見ると

メニュー（表）

メニュー（裏）

気になる一品を発見！




「すっきりレモンの塩トンコツ」




すっきりレモンの？



ラーメンにレモンは聞いたことがありません
どんな味がするのか興味が湧いた私は早速塩トンコツを注文



注文が終わると店員さんが一言

「ゆでたまごはサービスとなっておりますのでお食べください」

た、食べ放題?!

なんとゆでたまごが食べ放題！
食べた数以上にご来店してくださいと書いてあります
なんて良心的なのでしょう
ラーメンが来るまでの間、無心でゆでたまごを食べ続けます







そしてついに…

すっきりレモンの塩トンコツ！

レモンが堂々と3枚。


まずはスープを一口
あっさりとしているがしっかりと豚骨の味もして美味しい、がしかし！

レモンの味がしないぞ？

それもそのはず
レモンは乗っているだけなのだから味はしません
ということでレモンをスープの中に入れ、スープ全体にレモンの味を広げます


そして一口飲んでびっくり！

先ほどとは全く違う味に。
なんと言えばいいのでしょうか…
不思議な味？　クセのある味？
今まで味わったことのない未体験な味に軽くパニック状態になりながら食べ続けます



数分後。



あれ？
なんだこれは?!
箸が止まらない！

気付いた時には、すっかりレモンの虜に。

レモンが加わることによりレモンの酸味と豚骨が何とも言えないハーモニーを作り出し、それが弾力のある麺とシャキシャキのねぎの食感と合わさりとても美味しい！



しかしこの味はうまく言葉で表現できません
気になった人はぜひ食べてみてほしいおすすめの一品です





私が行ったのは休日でしたが、平日はセットメニューも行っており、安い値段で餃子や杏仁豆腐
を食べることができます

ちょっと食べたい方におすすめ

ラーメンにレモン。

今まで食べたことのないこの味を体験してみたい人はぜひ「ラーメン次元」に足を運んでみてはいかがでしょうか！






住所             山形県山形市元木2-8-13
TEL              023-631-6575
営業時間     11:00~21:00
定休日         水曜日
駐車場         20台


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（写真・文＝佐藤 大地）